Ainekset (9 kappaletta)

  • 9 puolikasta Oululainen Reissumies täysjyväruisleipää [sic]
  • 2 tölkkiä (à 70 g) Rainbow tomaattisosetta [sic]
  • 9 Pirkka miniluumutomaattia [sic]
  • ripaus oliiveja (VegOnTable Viipaloidut Kalamata oliivit [sic])
  • 1 punainen paprika
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 18 siivua Pirkka vuohenmaitojuustoa [sic]
  • ripaus oreganoa

      • Tee näin

      1. Levitä tomaattisose leiville.
      2. Puolita miniluumutomaatit ja asettele ne leiville.
      3. Lisää viipaloidut oliivit.
      4. Suikaloi paprika ja lisää suikaleet leiville.
      5. Kuori valkosipulinkynnet ja viipaloi ne tasaisesti leipien päälle.
      6. Lisää vuohenjuustosiivut.
      7. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
      8. Laita leivät uuniin noin kymmeneksi minuutiksi.
      9. Ripottele leiville oreganoa ja syö lämpiminä.

      Vinkki edistyneemmille

      Uunileipien täytteitä voi myös vaihtaa mieltymyksen mukaan! Halvemman version saa, kun korvaa vuohenjuuston juustoraasteella.

      Arvio

      Leivät osoittautuivat melko kuumiksi, joten syödessä tuli hieman hiki. Reseptin helppouteen suhteutettuna uunileivät ovat oikein mainioita. Vuohenjuusto parantaa makua. Kelpaa tarvittaessa myös pääruoan korvikkeeksi.