Ainekset (1–2 annosta maun mukaan)
- 1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
- 1–2 dl Myllyn Paras -makaroneja
- ½ prk vettä
- 1 iso sipuli
- hiukan ruokaöljyä
- ripaus rouhittua mustapippuria
Tee näin
- kuori ja pilko sipuli
- lämmitä öljy isonlaisella pannulla ja pyörittele sipulinpaloja siinä hetki
- kaada joukkoon pavut kastikkeineen ja lisää makaronit
- huuhtele paputölkki noin puolikkaalla tölkillisellä vettä ja kaada se ruoan joukkoon
- anna aterian tekeytyä pannulla miedohkolla lämmöllä 11 minuuttia, sekoittele välillä
- lisää lopuksi mustapippuri
Arvio
Ankean papupannun tarkoitus ei ole olla hyvää, vaan kutakuinkin syötävää ja valmistettavissa aineksista, jotka säilyvät kaapissa. Ruokalaji valitaan siis päivän ateriaksi yleensä silloin, kun toisena vaihtoehtona olisi lähteä kauppaan eikä jaksa. Mikäli kaapissa on jotakin muutakin, reseptiä kannattaa täydentää mahdollisuuksien mukaan. Esimerkiksi pieniksi pilkottu porkkana sipulin mukaan on mielestäni mukava lisä, puhumattakaan vaikka tuoreesta tomaatista loppuvaiheessa mukaan lisättynä. Yleensä myös täydennän maustamista ketsupilla. Perusaineksilla satsin hinta jää mukavasti alle euron, ellei kokki erehdy ostamaan jotakin deluxe-merkin purkkipapuja – ei kannata, melko samaa möhnää ne ovat.
